夏限定、食数限定と…季節やタイミングによって無くなり次第終了となりますが、旬の食材の一番おいしい時をぜひ堪能してください

季節限定　冷麦

ナスの揚げ浸し冷麦

ジューシーなナスと純すいごま油との相性が麺に絡みつき、大人気メニューです！
毎年ご好評いただいております！

¥750

冷

併設する製麺所で打ったばかりの[生冷麦]はつるつるのモチモチ。
つけ汁は三種から選べます。

冷麦

ナスの揚げ浸し冷麦

ジューシーなナスと純すいごま油との相性が麺に絡みつき、大人気メニューです！
毎年ご好評いただいております！

¥750

冷

冷麦　漆黒つけ汁

隣接する【メンツル製麺所】の打ち立て、切り立て、茹でたての生冷麦☆モチモチ、つるつるの生冷麦は全国唯一。イートインの当店だからこそ食べれる。

写真はスタンダードなつけ汁

[漆黒つけ汁]
地元で親しまれている吉市醤油店のしょうゆと干しシイタケのほのかな甘さがお子様からお年寄りまで好まれる優しい味わいのつけ汁

¥440

冷

冷麦　赤からつけ汁

つけ汁がお好みで選べるのも楽しいこちらの冷麦は辛党の方向け。
剣崎なんば100%と松任梨で仕上げた自家製激辛ヤンニョムジャンは深みがあるくせになる辛つけ汁。

¥200

冷

冷麦　白山つけ汁

新鮮な生豆乳をつかい、クリーミーなのにスッキリとしていて、そしてヘルシーです。生味噌のコクは豆乳と合わさりまろやか味わいです。生姜を加えたらパンチも加わり癖になるつけ汁です。

¥200

冷

地元生産者の方々が大切に育てた食材をたくさん取り入れて作る品は、食で移り行く季節を楽しんで頂けます

季節限定

豚キムチたまごあんかけうどん

産学官連携事業による【自家製キムチ】をふんだんに使った、とっても刺激的な一品です

¥900

温

北陸産きのこあんかけうどん(冬季限定)

スープは五種の中からお好みの[醤油あんかけ味][味噌味][ミルクシチュー味][豆乳生姜味][ホワイトカレー味]から選べます。 ビーガンメニューです。北陸産のきのこ五種を取り入れての食べごたえある一品です。キノコ好きなら大満足！今期は木滑なめこの「なめたろう」を使用。『あさがおテレビ』で紹介されました

¥850

温

ミートソース風うどん(秋口限定)

ミートソースはお豆腐で作ったのに、充分な満足感！まさに魔法です(°▽°)キッズは大好きなメニュー

¥850

温

サクサクカツトマトカレーうどん

カツは地鶏カツ又は能登豚フィレカツで選べます！

¥950

温

当店のだしはふんだんに使用した干しシイタケの旨味を凝縮しています。野菜のみでとったダシなので臭みなどもなく、上品に仕上げることでほかの食材を引き立たせます。

温かい創作うどん

カレー麻婆堅豆腐うどん

------ ↓ここに入力してください。---
カレー好きの人も、麻婆好きの人も大満足の一品。けど、100%剣崎なんばのみを使って生み出す辛味は挑戦的な刺激です☆グツグツアツアツのこちらで温まりに来てください！

¥900

旨辛肉みそスープうどん

能登豚と能登牛をふんだんに使用し,100%剣崎なんばと松任梨で作った自家製ヤンニョムで旨辛く仕上げました！
スープは無調整豆乳と生味噌、隠し味に生姜を入れて、パワーチャージ‼

¥850

温

能登豚のフィレカツカレーうどん

サクサクあげたてのカツはとっても柔らかくて、ジューシーです

¥900

温

A La Carte

アラカルトメニュー

どれも地産物を使ったこだわりの一品です、うどん、冷麦、丼物にお客様のお好みの一杯を創作してみてください。

味自慢!! 白山おでん鍋　

石川県の恵みが凝縮された鍋はのしめは饂飩で… その饂飩は食べ放題！三人前から承ります(前日までの要予約)

¥2500

能登豚のフィレカツ

特製ダレで漬け込んだフィレ肉をジューシーにカラッと揚げました。

¥500

刺身盛り合わせ

季節を感じられる一品です。コース料理の別途注文品になります。

¥2500

カリカリうどん

¥200

能登豚のウィンナー

¥580

枝豆

¥400

炙りエイヒレ

¥400

旬野菜と堅豆腐のサラダ

¥280

厚揚げ焼き

¥500

だし巻きたまご

¥500

うどんまき　カレー味/ミルクシチュー味

¥500

能登牛のすき焼き鍋うどん

¥3000

お子様に好まれる優しい味わいのうどんメニューをつくりました。
おまけつき☆

お子様メニュー

キッズ セット　ミルクシチューうどん

おまっと牛乳のシチュー風な味わい。お子様に人気の一杯です。

ドリンクとガチャガチャ付き

¥550

キッズ セット　たまごかけうどん

お子様人気メニュー！堅豆腐も美味しく甘くこしらえたので、苦手な子も食べれちゃう！温泉たまごがおすすめです。

¥550

キッズ セット　いなりうどん

いなりは甘口でやさしい味に仕上げてあります。

¥550

ベビーうどん

離乳食完了期くらいからの赤ちゃん向けに作っています。茹でたて麺を急冷凍することで菌をなくし、コシもなくしました。やわらかい切った麺です。

野菜だしうどん、またはミルクシチューうどんが選べます。

¥300

Dessert

デザート

白山金時

地元老舗『圓八』のあんころと白山麓の伏流水の氷を使用しています。
(要事前予約が必要です)

¥700

オリジナル 豆乳アイス

マルガジェラードと、じばさん、タマリバかんすけのオリジナルコラボ商品『豆乳味』はみたらしダレをかけた、当店オリジナルの白山地産地消のアイスです☆

¥380

Course Menu

コースメニュー

お客様のニーズに合った様々なコースをご用意しています。この広い空間を思いのままにご利用いただき、素敵な思い出をお作りください。要相談でこの他にもいろいろお手伝いさせていただきます。

宴 旬彩お好み鍋コース

旬のお料理を取り揃えたコース(10名様位~40名様まで)
☆お好みおでん鍋＋うどん、他品＋プレミアムフリードリンク
90分制～
4000円（税別）～【フリードリンクは60分ずつの延長1000円】
貸し切り（120分）料金込み☆カラオケ、プロジェクターなどの使用可。

お好み鍋は
旬彩おでん鍋、豚キムチ鍋、能登牛のすき焼き鍋から選べます。

¥4400

夏の宴　予約受付中です☆

●冷麦(キッズ流しそうめん相談可)と他３種
●プレミアムフリードリンク(90分)
【フリードリンクは60分ずつの延長1000円】
貸し切り料金込み☆カラオケ、プロジェクターなどの使用
貸し切り、カラオケ使用料金込み
10名様~40名様まで対応
キッズは1000オフ
お料理や、余興などの相談もお気軽にしてください！スタッフ一同こころの限りお手伝いします！

¥4400

店舗レンタルコース

ライブ、発表会、ワークショップ、試写会、後援会、会議などに店舗ごとを貸し出ししています。思いの一日を、このスペースをご利用ください！私たちもお手伝いいたします！料金や、お時間などは都度ご相談となりなります☆

¥1500

二次会コース

プレミアムフリードリンク付き お1人様120分(60分毎1000円で延長可能) 必要なオプションだけをセット出来て、オリジナルのパーティーを演出できます。 カラオケも持ち込みOK！使用可能です！いろいろご相談ください！

¥3000

alcoholdrink_menu

フリードリンク

プレミアムフリードリンクメニュー(飲み放題)は
単品からでも注文可能です。

多様多種の１００種以上のお酒をご用意！

石川県唯一のハイネケン生ビールの取り扱い店です。
その他多種な地酒を取り揃えております。[日本酒手取川、天狗舞梅酒、地元焼酎、能登ワイン　etc,,,]ハイボール、サワー、カクテルなどを含み100種類以上のメニューが飲み放題で飲めるのも白山市唯一となっております。
ランチタイムでもお酒のご用意しております。その際は単品よりお作り致します。
単品500円から~

¥2500

Soft Drink

ソフトドリンク

飲み放題にも一部を除いて含まれています。

オリジナルブレンドコーヒー

タマリバかんすけオリジナルブレンドのコーヒーです。
ご注文をいただいてから豆を挽きますので、店内に漂う香りから楽しめます！

¥400

ご当地サイダー

スイカ姫サイダー、青のしずく、塩サイダー、柚子乙女を取り揃えております。

¥350